Carte du dimanche ou formule menu
Carte ou Formule Menu 45 €
Les plats peuvent variés selon le marché, c'est un exemple.
Entrée : 19 €
Tartare de saumon fumé et salade Tatin d'échalote -oignon et son munster frit Tranche de foie gras d'oie et chutney aux fruits Salade Alsacienne
Plat : 25 €
Magret de canard à la compoté de rhubarbe et sauce à l'orange, frites Steak d'espadon mariné sur lit de légumes à l'asiatique, pomme vapeur Civet de sanglier, frites ou spaetzle Truite aux amandes, pomme vapeur Tournedos façon Vieux Strarsbourg, spaetzle ou frites (+6€ carte et menu) Filet de sandre sur asperges, sauce Forêt Noire, pomme Vapeur Noisette de gibier, sauce morilles, spaetzle ou frites Bouchée à la reine, frites ou spaetzle
Dessert : 9.50€
Gaspacho de fraises et son blanc manger à la vanille Coupe Imsthal Crème brûlée Café liégeois Sorbet arrosé Charlotte façon After Eight Mousse au chocolat
Galerie photos
Horaires du restaurant
LE RESTAURANT EST FERME LE LUNDI ET MARDI
Un menu à choix est proposé les 2 soirs, (Lundi et Mardi) pour nos clients hôtel.
Du mercredi midi au vendredi midi (hors jour férié), nous proposons un menu du jour à 19.50€.
Horaires des services :
Déjeuner : 12h00 à 14h00 (dernière commande 14h00) – Diner : 19h00 à 20h45 (dernière commande 20h45)
Pour réserver votre table, contactez-nous par téléphone au +33 3 88 01 49 00