Nos spécialités

Les plats

6 ou 12 Escargots à l’Alsacienne 9 ou 17€
Salade Gourmande (salade mêlée, foie gras, saumon fumé, terrine…) 22€
Salade Alsacienne  17€
Salade de saison au munster frit, lard grillé, pomme de terre sautée 17,50€
Tranche de Foie gras d’oie et son chutney du moment 24,50€
Tranches épaisses de saumon fumé, crème de raifort et salade de choucroute 19€                              Gaspacho Andalou 7.50€                                                                                                                                      Tomate Mozzarella "Di Buffala" au Pesto 14€                                                                                                    Melon et Jambon de Parme 15€                                                                                                                          Salade du Pêcheur 19€    

Steak d'espadon et sa salsa à la mangue 18.50€
Filet d'eglefin façon fish and chip's, sauce tartare et frites 16.50€
Truite aux amandes 22€

Noisette de sanglier aux mirabelles et girolles 17.50€
Tranche de pièce de boeuf marinée, snackée, crudités et frites 20.50€
Magret de canard aux myrtilles 23.50€

Les traditionnels du terroir

Bouchée à la reine garnie, spaetzle ou frites 21€
Civet de gibier, spaetzle maison 21€
Tête de veau vinaigrette 21€
Choucroute garnie 23€                                                                                                                             Tournedos façon vieux Strasbourg 29€                                                                                                                   Salade de pot-au-feu, pommes de terre sautées 18.50€                                                                                                                                                                                   

****supplément garniture sur demande (spaetzle – salade verte – légumes) 3€

Origine des viandes : Poulet France – Veau Pays-Bas – Bœuf– Saucisse : France – Lard Allemagne – Volaille : Hongrie

Les desserts

Affogato (1boule de glace vanille noyée dans un expresso) 4.80€                                                                         Café Gourmand (4 mignardises + 1 expresso) 11€ 
Coupe de glace chantilly 8€
Coupe Imsthal (glace vanille, salade de fruits et chantilly) 9€
Sorbet arrosé 9€
Crème brûlée 8€
Mousse au chocolat 8€
Meringue glacée 8€
Kougelhopf glacé 9€
Café Liégeois 9€
Dame Blanche 8€
Tarte du jour 6.50€                                                                                                                                                Coupe Vosgienne 10€